Lưu trữ Blog

Chủ Nhật, 24 tháng 5, 2015

Ăn Đụng Thịt

Ăn đụng Thịt Lợn Tết, Ngày Xưa những Năm 1989 trở về trước Quê tôi có tục ăn đụng thịt lợn . Có Nhà nuôi được con lợn to khoảng 80-90kg một số Người dủ nhau cùng chung thịt lợn . Cứ ba mươi tết đến tiếng lợn kêu éch éch khắp cả làng ,lơn được bắt nên trọc tiết hãm tiết canh rồi đun nước cạo lông mỏ phanh lọc thị ra thịt xương ra xương , Lòng lợn rửa sạch đúc Dồi luộc lòng lợn . song mọi việc chia nhau thành những phân theo đầu người ăn đụng . Trưa Ba Mươi Tất cả nhưng Người ăn đụng cùng ăn bữa ba mươi vơi lòng lợn tiết canh tươi nóng ,nước suit ngon tuyệt vời. Ăn đụng lơn thực là một nét đẹp trong văn hóa Việt Nam ,tục ây ngày nay vẫn tồn tai nhưng it hơn xưa . Ba Mươi Tết đên vân có tiêng lơn kêu.

Không có nhận xét nào: